Namanya mulai populer ketika membintangi sinetron Bidadari 3, ia menggantikan posisi Marshanda sebagai Lala. Selain Bidadari, ia juga pernah membintangi sinetron Pelangi di Matamu 2, Demi Cinta, Hati Di Pucuk Pelangi, Ada Apa Dengan Pelangi, Daun Daun Kering, Kurindu Jiwaku, Dunia Belum Kiamat, Maha Cinta, Mujizat Itu Nyata, Emak Ijah Pengen Ke Mekah, dan Masalembo.
Selain bermain sinetron, Angel juga menjadi model atau bintang iklan. Angel Karamoy yang berdarah Manado juga merambah dunia tarik suara dan sempat meluncurkan album rohani bertajuk Mujizat itu Nyata. Anak kedua dari 6 bersaudara ini, juga kerap tampil dalam berbagai acara TV seperti Opera Van Java, Ini Sahur NET TV, dan Pesbukers.
Membahas mengenai kehidupan pribadinya, Angel Karamoy menikah pada 26 Januari 2008 dengan Steven Mc James Rumangkang, pria asal Manado dan usianya lebih tua beberapa tahun. Angel melahirkan bayi perempuan yang bernama Lovely Maria Rumangkang pada tanggal 28 Februari 2008, sebulan setelah pernikahan mereka digelar. Angel Karamoy kemudian melahirkan anak keduanya pada tanggal 30 Juni 2009. Bayi laki-laki tersebut diberi nama Junio McKenzie Rumangkang.(Sumber:http://www.biodataartis.net/profil-dan-biodata-angel-karamoy/)